从历史学家的考察来看，香蕉是世界上*古老的水果之一，它产于南方，气味特别清香，而且肉质也特别的软、润、滑，所以非常好吃。
但是它又比较爽口，被誉为“智慧果”、“快乐食品”。
香蕉价钱比较便宜，也比较容易携带，是维持我们健康的一种不可缺少的水果。它的营养素含量也是非常丰富的，所以我们称它为“智慧的源泉”。
我们看看它的营养成分到底有多少。
香蕉的营养成分从食物成分表查到，100克的香蕉大约含有91千卡的能量、1.4克的蛋白质、0.2克脂肪、20克之多的糖类，有的书上写的是20.8克，有的地方可能还会更高。因为不同产地、不同品种，糖分也不完全一样，香蕉含有的100克膳食纤维中，约1.2克的膳食纤维，含量不算太少。
胡萝卜素约60微克，维生素AllO微克，维生素B1比较少，0.02毫克。维生素B20.04毫克，烟酸0.7毫克，维生素C8毫克，维生素E约0.24毫克。钾的含量就相当高了，有256毫克，钠的含量比较低。所以香蕉含钾高，钾对我们的神经系统、心脏是有一定的*处的，所以我们说香蕉是一个“快乐果”。
香蕉中还含钙、镁，以及其他的营养素、微量元素，我们就不一一去说了。但是从中医角度来看，香蕉的功能还有更多，比如中医认为香蕉性比较寒，味比较干，可以入肺和大肠经。它有清热、生津、润肠、**、养胃、**细菌，还可以润肺、通脉、解酒等作用。
所以一般大便不通畅或心情不好，可以吃一些香蕉。
注意：
香蕉还含有大量的糖类，这种糖分对人体应该说有好的一面。比如它给我们提供能量，但是这个糖量对一些患者就不适合了，因为它糖的含量比较高，而且大部分是蔗糖，吸收比较快。所以糖尿病患者就不赞成吃香蕉，而且更不可过量食用。
虽然香蕉有这么多益处，我们可能会觉得多吃点好。提醒大家千万不要多吃。我们总是强调，营养讲的是平衡。在平衡的过程中，我们什么食物都应该吃，但什么食物都不要多。香蕉虽然很好，但不可以过量。
