禾虫是一种软体动物，是沙蚕的一种，它的体长40到80毫米，全身有六十多个体节，它的前面口腔处是绿褐色，后面稍有红色，背部中央为红色，平时禾和虫多生长在稻田中，以腐稻根为主要食材，它营养价值很高，能供人类食用，我们通过吃这样的食物来进行保健和滋补，能够起到的好处是极大的了。
禾虫是一种营养价值特别高的食材，它不但含的蛋白质和脂肪，还含有多种人体必须的氨基酸，和多种矿物质成分，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，提高身体各**的功能，减少多种常见疾病的发生，对于我们的好处是特别多的，可以起到的好处是非常多的，无疑是我们不能少的了。
禾虫还可以入药，它味甘，性温，可以入脾经和胃经，补益脾胃和补益气血还有利水消肿是它的主要功效，平时它可以用于人类脾胃虚弱和泄泻以及贫血与身体浮肿等多种疾病的**，**时可以取五到十条禾虫加清水煎制，煎好以后吃禾虫喝汤就可以，这样的吃法是可以*大程度的表现出禾虫作用的，这对于我们的好处是非常多的，可以说是我们大家不能少的*佳选择。
我们上面给大家介绍的就是禾虫的情况，可以发现禾虫是非常好的一种食物，在生活中我们经常的吃些禾虫，能够起到的好处特别的多，特别是可以帮助我们起到滋补的作用，这对于我们的好处是极大的，我们无疑是不能错过的哦。
