端午节又称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日，大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、**，有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了**增寿而饮蟾蜍酒和镇静**而饮夜合欢花酒的习俗。*为普遍及流传*广的是饮菖蒲酒。据文献记载：唐代光启年间（885—888年），即有饮“菖蒲酒”事例。唐代殷尧藩在诗中写道：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生，不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”。后逐渐在民间广泛流传。历代文献都有所记载，如唐代《外台秘要》、《千金方》、宋代《太平圣惠方》，元代《元稗类钞》，明代《本草纲目》、《普济方》及清代《清稗类钞》等古籍书中，均载有此酒的配方及服法。菖蒲酒是我国传统的时令饮料，而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。明代刘若愚在《明宫史》中记载：“初五日午时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒、吃粽子。清代顾铁卿在《清嘉录》中也有记载：“研雄黄末、屑蒲根，和酒以饮，谓之雄黄酒”。由于雄黄有毒，人们不再用雄黄兑制酒饮用了。对饮蟾蜍酒、夜合欢花酒，在《女红余志》、清代南沙三余氏撰的《南明**》中有所记载。
简而言之应端午节应节气的酒有：菖蒲酒、雄黄酒、朱砂酒、蟾蜍酒、夜合欢花酒，后来因为雄黄、朱砂对人体有害就不再饮用了，现在*常饮用的就是菖蒲酒了。
菖蒲酒治耳虚聋及鸣
菖蒲酒治产后崩中，下血不止
菖蒲酒治癣
菖蒲酒通血脉
菖蒲酒强身健体
雄黄酒，用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，汉民族传统节日端午节的饮品。
雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做**剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀**、辟百邪、制*毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而**避”。虽然雄黄酒里含*化合物，*元素是*霜的主要成分，但是少量的*是对身体有益的。
[配方]桃仁11克，朱砂10克，白酒500毫升。
[制法]先将桃仁烫浸去皮尖．炒黄研末，置容器中，加入白酒，密封，煮沸，冷后加入朱砂(先研细)，搅匀，静置经宿，过滤去渣，即成。
[功用]**安神。
[主治]心悸怔忡、面色不华、筋脉挛急疼痛等。
[用法]口服。每次温服10~15毫升，日服2次。
[附记]引自《民间百病良方》。忌过量服或持续服。
