生汆丸子的做法1-3、肉剁碎，用肉锤敲打4、葱切丝提前泡水备用5、剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀6、先加入2只蛋清（我用了一斤半...[详细]
番茄炒牛肉的家常做法用料主料：牛肉150克、西红柿1个辅料：柿子椒1个调料：葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、...[详细]
独面筋怎么做好吃每个人的口味不一样，做菜的时候可能会根据自己的喜好进行食材的增减，但是，同一道菜，要想做得好吃，总有一些不变的法则，下面我们...[详细]
五花肉粽子的做法材料粽叶，五花肉，糯米，油，生抽，料酒，白线五花肉粽子的做法1、五花肉切成小片，加料酒、生抽，搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。2...[详细]
吉士粉和吉利丁粉的区别吉利丁粉与吉士粉是完全不同的两种物质。粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也就是港式食谱中的啫喱粉，功效和吉利丁片完全一样。超市...[详细]
黑蒜是什么黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大...[详细]
白玉菇炒肉的做法在做白玉菇炒肉之前要先将白玉菇进行去草腥味和杂质处理，方法简单先烧好热水，把白玉菇用沸水焯熟，将肉洗干净切片，放入辣椒瓣和盐...[详细]
吉士粉是什么吉士粉简单粗暴的讲，就是一种食品添加剂。而文艺一点的说法，吉士粉是一种香料粉，物质状态为粉末状，一般为浅**或浅橙色，具有浓郁的...[详细]
做法一主料绿豆20克，莲子10克，燕麦10克辅料开水或者温开水500毫升，白糖20克做法1.五谷豆浆食材选用烘焙熟的干豆子，不用泡煮，直接把...[详细]
黄皮干怎么做1把买回来的鲜黄皮用剪刀剪下来，留下少许的梗，避免破皮，影响到黄皮干的口感。2把剪好的黄皮裹上薄薄的一层盐，不用太多。之后把它放...[详细]
吉士粉可以用什么代替经常不用的东西，是不是常常到关键时刻，要用它时就找不到了呢？别敲脑袋了，脑袋跟你有什么怨有什么愁！来看看吉士粉可以用什么...[详细]
桑葚干怎么吃吃法一：桑葚蜜露材料：蜂蜜，琼脂，干桑葚若干1、将干桑葚清洗干净，然后放到锅中加水熬制，熬制到桑葚糊状。2、待桑葚汁水变成浓稠状...[详细]
