煮西瓜子性持温和，平时人们食和以后也不容易口干，可以避免一些上火症状的发生，平时煮西瓜子时可以煮成多种不同的口味，像咸香、奶油以及五香味等，煮好以后都特别好吃。
清肺化痰是煮西瓜子的重要作用之一在，它能清除肺热，也能稀释痰液，可以让人类咳嗽痰多以及咳血等多种不良症状明显好转，平时经常食用也能减少一些呼吸道疾病的发生。
煮西瓜子的种仁中含有大量的天然油脂，它们能滋养脾胃也能润滑肠道，平时食用可以提高胃部的消化功能，也能加快大便生成与排出，对肠胃不适和肠燥便秘有很好的调理作用。
煮西瓜子中含有大量不饱和脂肪酸，能清理血液中的胆固醇，预防血管僵化，还能加快血液循环，对高血压与高血脂以及它们引发的动脉硬化都有一定的预防作用。
