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凉拌龙须菜(龙须菜的做法)

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

凉拌龙须菜的做法

龙须菜很可能在我们平常生活中并不常见,但是有时也会食用到它,而且龙须菜的营养价值非常丰富,味道鲜美。经合理的烹饪方法之后,还可以充分发挥它的香味儿,所以说龙须菜的做法也是非常多种的。今天,小编就给大家来介绍一种凉拌龙须菜的做法。

在夏天,我们使用一道凉拌龙须菜,可以说是非常的清爽,而且还可以提神清脑,清热**。首先我们准备些大蒜,将大蒜去皮之后放入碗中捣碎,再放入一些食用盐,把它捣成蒜泥已被使用,然后就是将龙须菜放入盆中,将它的杂物去掉之后用清水反复冲洗,冲洗之后在盆中浸泡一段时间,然后我们将龙须菜进行焯水,之后再捞出来沥干水分。还可以准备一些花生,将花生炒熟之后晾凉,然后将刀把它碾碎,*好可以将花生弄成细粒的形状。

然后我们再准备一个干净的小碗,将小碗中倒入1/3的酱油,还有一些白醋等。再倒入一些凉白水,制成调味汁,然后再撒入一些白糖,搅拌均匀之后,撒入白糖是为了可以让白醋的味道可以变得一些绵软,然后我们再把弄好的调味汁倒入龙须菜的碗中,搅拌均匀,再倒入一些我们事先准备好的蒜泥,如果对于一些重口味的人来说,还可以倒入鲜辣椒酱或者辣椒油,这样搅拌均匀之后一道非常美味的,凉拌龙须菜就做好了。而且营养价值非常丰富,还可以有利尿通便的效果,促进消化,提高我们的身体免疫力,增强食欲。

以上就是小编为大家介绍的凉拌龙须菜的做法,我们可以发现,做起来也非常的简单,而且味道非常可口,所以说平常大家都可以尝试。

蒜香龙须菜的做法

龙须菜在生活中我们大家可能并不常见,但是它含有的营养价值非常丰富,而且味道也非常鲜美,比如说它含有一些蛋白质,维生素,还有一些矿物元素,尤其是钙含量,在蔬菜中可以说是佼佼者了,并且龙须菜的做法也有非常多种,今天小编就给大家来介绍一种蒜香龙须菜的做法。

这道菜可以说是非常的简单,而且食材选取比较少,我们选一些龙须菜,还有一些大蒜,小米椒等。首先我们将龙须菜清洗干净之后,在水中浸泡一段时间,如果觉得龙须菜太长的话,也可以将龙须菜切成段状,然后我们将小米椒切成粒儿,把大蒜拍碎。准备锅中放入适量的食用油,等油加热之后,然后迅速的倒入大蒜,还有一些辣椒,等这些调味剂爆香之后,我们再把龙须菜倒进去,这样均匀翻炒一段时间后就可以关火,再放入一些食用盐,然后搅拌均匀就可以食用了。

那么蒜香龙须菜有哪些营养价值呢?我们在做这道菜的时候,只需要加入适量的大蒜进去翻炒就可以了,并且非常简单清淡,而且非常好吃。并且龙须菜的营养价值非常丰富,比如说含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,从而促进排便,防止脂肪的堆积,还有就是龙须菜也可以有一些美容养颜的作用,它可以补充我们身体中的水分,并且还可以使皮肤保持弹性,龙须菜也可以激活我们体内的一些免疫细胞,从而促进免疫细胞的繁殖,提高我们的身体抵抗力。

以上就是小编为大家介绍蒜香龙须菜的做法和一些营养价值,这道菜做起来非常简单,而且清淡可口,营养价值高,适合大多数人群的使用。

龙须菜清汤怎么做

龙须菜*早是作为一种野生的蔬菜,并且大多数都生长在海边的石头上,作为一种藻类食物,但是它的营养价值却是非常丰富的,比如龙须菜中钙的含量可以在蔬菜中是娇娇者了,也可以和一些肉类相媲美,并且,龙须菜的做法有非常多种,比如说他可以凉拌,也可以炒用,今天我们就来介绍另一种龙须菜清汤的做法。

做这道菜也是非常的简单,首先我们需要准备口锅中加入少半锅水,然后煮熟之后放入龙须菜。然后可以将水中放入一些芝麻油,等到龙须菜变软之后,再放一些汤包料这样一起煮,然后,我们可以再加入一些食用盐进行调味儿之后就可以熄火了,这样一道汤就做好了,并且还是龙须菜清汤,使用起来清新可口,而且营养价值还非常高。

我们也可以做另外一种,就是上汤龙须菜也是非常的美味。首先我们将龙须菜清洗干净之后,将它切段,然后在焯水。再将皮蛋切为丁状,将皮蛋的蛋黄和蛋白分开,再把蛋黄切成小块儿备用。我们往锅中倒入食用油,等油加热之后放入生姜,这样均匀的翻炒几下,然后再倒入清水。然后将松花蛋和咸蛋黄一起放入清水中煮一段时间之后,然后我们把清洗好,并且切好的龙须菜放进去,在把事先写切好的蛋白也放进去,再撒上一些食用盐,搅拌均匀之后就可以出锅食用了,出锅后也可以加入一点麻油,这样可能会更有味道。

经小编的介绍之后,大家可以发现,龙须菜清汤的做法也并不那么困难,而且味道还非常可口,我们可以在家中自己就尝试做这样的一道汤,并且对我们的身体健康非常有好处,还可以提高身体免疫力,补充营养。


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