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野山菌(野山菌营养价值高食用*忌要了解)

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

1、不要采自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。如果你不懂得一些野生菌的样子,就可以分别是好还是坏了,野生菌的品种比较杂,而且*重要的是每次吃一种比较好的。

2、采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容**生化学反应,假如没毒的菌也会变成有毒的了,所以在加工的时候*好注意一下,吃野生菌的话一定要先用水煮一下,这样毒性就会少一些,而且还可以减少中毒的情况。

3、去市场买菌时,*好买曾吃过的,没有出现危险过的菌,这样炒熟以后会比较安全,还有就是吃菌类的食物一定不要喝酒,虽然菌没有毒,但是如果和酒精发生反应以后就会很容易出现中毒的情况,所以*好不要喝酒哦。

4、吃完菌后如果你吃的是有毒的菌类一定要注意自己的身体情况,如果出现了一些不舒服的情况,比如后所头晕啊,或者是恶心等情况,一定要及时的去就诊,因为有可能会出现毒副作用哦,对健康有危害,所以一定要注意自己的身体情况。

关于野生菌的一些*忌和建议,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家是否有所了解了呢,常吃野山菌对健康是有好处的,但是一定要注意这些*忌事项,以免出现中毒现象就得不偿失了,希望这些小常识能够帮助你。


TAGS:要了 食用 营养价值 野山菌
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