中医认为，玉竹入肺、胃经，能够缓解肺燥，**干咳，能有效滋润肺脏。对于因胃热产生的口渴、津伤的症状都能有效缓解。中医理论认为唾液对于人体的健康是非常重要的，玉竹则恰好有生津的作用。
玉竹是一味很好的缓解体内燥热的药物，有养阴的效果，对于阴虚体质，经常口干舌燥，体质差精神差的人来说有很好的调节作用。同时，在发热却没有汗的时候，也可使用玉竹**。
现代科学研究发现，玉竹有一定的强心效果，对于心悸和心绞痛都有一定**。
科学实验发现，玉竹对于血脂和血糖都有一定的调节作用，可以缓解高血脂和高血糖，尤其是对于由肾上腺素导致的高血糖现象有显著的降低效果，糖尿病患者可以服之。
对玉竹的成分分析表明，玉竹中含有一些具有抵抗氧化作用的成分，可以增强人体的免疫力，同时玉竹还能强化巨噬细胞的吞噬能力，使之更好地吞噬人体内的细胞残片和病原体，提高人体免疫力。
玉竹可以美容，这是因为玉竹可以补气，同时能延缓人体衰老速度，对于阴虚体质人常出现的面色暗淡，黑色素沉积等问题也能起到一定的调节作用。同时，玉竹还有其它效果，如**小便涩痛、盗汗、眼睛干涩疼痛有红血丝等，是一种很好的药材。
玉竹可以作为药用，也可以用来做菜，药用的时候需要咨询专业的中医，中医师会根据每个人身体状况的差异来决定是否需要服药，是否需要在药物中加入玉竹，以及与什么药材一起搭配使用等。
而在食用的时候可以将玉竹加入食材中一起炖汤，或者将新鲜玉竹作为一种食材食用。玉竹一般并不会对身体造成伤害，所以可以放心食用，具体烹饪方法有很多，这里暂不介绍。
