古代药物学家李时珍所编著的《本草纲目》中记载桑葚酒的制作方法：“用桑葚捣汁煎过，同曲米如常酿酒。”，由此我们可以看出桑葚酒制作方法还是比较简单的，用家常酿酒法就可以酿制出老少皆宜的果子酒。随着社会的不断发展，经过现代酿酒业的研究发现之后，并结合传统与现代酿制方法，使桑葚酒的营养价值更上一层楼，从而让人们在日常生活中喝得更加健康，营养，美味。
生活中，桑葚酒作为一种果酒，深受人们的喜爱，它不仅仅口感独特，同时还具有一定的保健功效，那么就让我们一起来看看吧！
美白肌肤，祛斑抗皱
桑葚酒又名“紫酒”，较之于红酒相比有其独特的口感和功效。桑葚酒果汁清甜可口，酒液清澈醇香，酒色微红宜人，所以更适合女性朋友饮用。女性朋友经常服用此酒有助于美白肌肤，祛斑抗皱，延缓肌肤衰老。
调理血气
桑葚酒作为一种保健酒，其具有改善贫血，调理气血，滋补身体等功效。所以人们有四肢冰冷，月经不调，气血不足等症状都可以通过此酒来增强体质。
预防疾病
现代人营养过剩，被高血脂、高血压、动脉硬化这些“富贵病”侵蚀着身体，尤其是中老年人都不可避免的被袭击。现在研究发现，桑葚酒含有多种营养物质以及微量元素，从而有效降低血脂，远离动脉血管硬化，高血压，高血脂等疾病。同时它对抗衰老和**症也有一定的功效。
修身养身
常常喝桑葚酒可以改善睡眠质量，缓解精神压力，以及心浮气躁。从而增强体质，修身养性。
