烤箱烤鸡翅一般在180-200度之间是*合适的。 烤鸡翅主要是由鸡翅、葱、姜等原材料加一些辅料制成的，它的营养价值以及食用价值都比较高，用烤箱烤鸡翅时温度的把握是很重要的，温度太低不能将鸡翅烤熟，温度太高又容易导致鸡翅糊掉，一般情况烤箱烤鸡翅的温度建议在108-200度之间是*好，这个温度之间适宜烤鸡翅。
主料：鸡翅 葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜。?
烹制方法：?
1、将鸡翅洗净，用刀划十字。?
2、然后加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。?
3、之后将鸡翅摆放好，待烤箱预热好后，放入鸡翅烤熟即可。
烤箱就烤鸡翅的时候用锡纸的目的就是为了让鸡翅受热均匀，并且防止鸡翅的汁弄脏烤箱，因此很多人烤鸡翅的时候会用上锡纸，但并不是一定要用锡纸，烤箱烤鸡翅不用锡纸也是可以的，拷出来的鸡翅有一种酥脆的口感，所以烤箱烤鸡翅时锡纸可用可不用，没有强制性的规定。
将鸡翅清洗干净之后，首先找到鸡翅两个骨头连接的地方，将它用刀切断，然后用刀背慢慢拍打鸡翅，将骨头和肉逐渐分离，再握住鸡翅中的一根骨头反复旋转，我边旋转边往外拉，然后稍微用力，就可以轻松地把鸡翅中的骨头取出来了。
