常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”，霜降时节气候渐冷，这段时间有吃萝卜的习俗，那么，您知道霜降为什么要吃萝卜吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下霜降为什么要吃萝卜，霜降吃萝卜的好处!
因为白萝卜因为霜降的到来，气温突然变低让它的淀粉变成了麦芽糖，所以这个时候的白萝卜又甜又可口。
冬季的萝卜脆嫩爽口，可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。
萝卜里含有多种氨基酸、木质素等物化成分。而木质素可以明显的肿瘤生长，并能使巨噬细胞活性增加。
萝卜还可以降血脂、软化血管、预防冠心病和动脉硬化，对心脑血管疾病有很好的预防作用。
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