霜降节气很多地方有不同的传统食物吃，柿子就是其中一种，那么，您知道霜降吃柿子的来历吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下霜降吃柿子的来历，霜降为什么要吃柿子!
霜降吃柿子，其实与朱元璋有关。据说他小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿。有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，突然在一个小村庄里看到一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋饱饱地吃了一顿柿子大餐，才得以活命。后来，朱元璋当了**，有一年霜降领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，他将其封为“凌霜侯”表示感谢。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
1、俗语说法
俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，柿子的成熟时期在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。假如一个人吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足需要量的一半。
2、顺应秋季气候
柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。按照养生专家的说法，秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时，秋燥也让人上火、冒痘痘、发脾气，这时候，清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急。
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