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立冬进补吃什么好

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

立冬节气到了,从节气来说,冬季自此开始,人们很快就要被严寒包围了。在冷天必须要做好保健措施,否则疾病一下子就盯上你。那么,您知道立冬进补吃什么好吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下立冬进补吃什么好!

立冬进补吃什么好

1、羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。这道美食不但可以满足你的口腹之欲,还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的效果。因为羊肉可以抵御风寒,而白萝卜又素有小人参之称是补气的。

2、排骨藕汤

对于湖北人来说,排骨藕汤代表的就是家的味道。立冬之后,正逢莲藕上市时节,此时天气变得干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。用藕和排骨炖汤,汤水清甜,暖胃暖心,更有润肤、抗衰老之功效,很适合秋冬季食用。

3、胡萝卜炖牛腩

立冬后寒冷而干燥,是胃病极易复发的季节,多吃些胡萝卜有助于养胃。胡萝卜能够增强免疫功能,牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而胡萝卜炖牛腩这道菜刚好将两种食材的蛋白质互补,使菜肴更具有营养价值。

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