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惊蛰吃什么食物养生

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

惊蛰吃梨、蜂蜜、荠菜、春笋、菠菜、枸杞、韭菜等食物养生。惊蛰节气是疾病多发的日子,想要避免生病,一定要做好自身的防护和养生。

1、梨

惊蛰时节,应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘,有润肺**、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。

2、荠菜

荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能,所含的登皮*能够**抗菌,可增强体内维生素C的含量,还能抗**,因而多吃荠菜可预防春季流感。

3、菠菜

惊蛰节气后,阳气生发容易导致肝火旺盛,中医有“春宜养肝”之说。

4、韭菜

春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌**的能力,另一方面,还可直接**或杀灭致病菌,使人体远离细菌**的危害。

5、枸杞

杞子性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,为广东民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。

6、春笋

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

7、蜂蜜

古人言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,传统医学认为,春季干燥,要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量*高。


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