辣椒面的做法（自制辣椒面的做法）

制作辣椒面的材料

干辣椒300g、油、盐适量

辣椒面的做法步骤

1.干辣椒准备好。

2.擦去表面灰尘。

3.用剪子剪成小段，或者用刀切。

4.直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。

5.炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。

6.放入搅拌机中磨粉。

7.搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。

8.直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。

以上是小编整理的自制辣椒面所需的材料及具体做法，按照以上的方法可以做出非常香而且保质期时间比较长的辣椒面，希望以上内容对大家有所帮助。