红豆黑米粥不仅营养价值高,而且其功效也是**的。其具有气血双补,滋阴暖肝的功效。此外,还能稳定情绪,平衡女性生理机能。可见,其对于女性而言,益处多多,也不失为是一种保健的食品。因此,建议女性可多食用这款粥点,因为其不仅能养颜,还能补血,真可谓是****的美丽秘方。
由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、**化淤等功效,同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况,其可入药入膳,长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿,尤其是其还有减肥的功效,具有瘦脸美腿的作用。因此,黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。
总之,红豆黑米粥是一款功效极好的养生粥,建议大家可以去尝试一下。但是注意哦,红豆和黑米都是比较难煮烂的食材,大家一定要将其先浸泡一段时间再煮,这样才容易煮烂。此外,只有将黑米和红豆均煮烂了,它们里含有的营养素才会溶出,这样才能发挥功效。不然,喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担,扰乱肠胃功能而已。所以,将黑米和红豆煮熟是很重要的,在尽享美味的同时呢,又能得到营养供给,真的很棒哦。
红豆黑米粥,其营养丰富,是一款美味可口且备受大众欢迎的粥点。那么,红豆黑米粥有什么营养价值吗?下面,我们就一起来看一下吧。
红豆,又名赤小豆,野赤豆,其含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、钾等成分,红豆既能清心火,也能补心血,而其富含的铁质,能行气补血,非常适合养心补血。红豆粗纤维物质丰富,有降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。
黑米,又名药米,长寿米,补血米。其含丰富蛋白质、维生素、钙、钾、锌等营养元素,其营养丰富,还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。此外,其所含蛋白质不但比普通大米高37,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都应有具有。
材料:红豆、黑米、红糖
做法:
1、先将红豆和黑米洗净,并提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。
2、将泡好的黑米和红豆放入锅中用大火煮开。
3、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
4、*后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。
食材
200g黑米、100g花豆、适量清水、适量白糖
1、从豆浆杯里面泡的花豆
2、把花豆倒入高压锅
3、黑米淘洗干净
4、把黑米倒入锅中
5、加入适量清水
6、盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右
7、绿灯亮表示煮好,这时可以保温五分钟
8、打开锅盖看到温心的粥了
9、盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了
红豆黑米粥的功效及做法在这里为大家介绍过了,相信很多人都清楚了。另外,由于红豆和黑米都不易煮烂,所以煮之前,应将他们浸泡**再煮,这样就不存在煮不熟的问题了。