别名：细粉、线粉、丝粉、古称索粉
热量：335大卡（100克）
分类：谷薯芋、杂豆、主食
红绿灯：
评价：干粉丝单位热量很高，但煮熟的粉丝热量接近熟面条，可偶尔作为减肥期间的主食食用。
粉丝是淀粉制作的，吃多的话就跟面粉、米粉也差不多，当然也会发胖。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
淀粉加工的东西热量不是很高，不过任何东西多吃都不太合适，一般建议如果怕胖尽量少吃油腻的东西，更不要多吃油炸食品。早餐可以用苹果代替。喝点酸奶。午餐吃点菠萝草莓或者吃点面食。晚餐随便吃什么水果都好。水果糖分高但是不含脂肪。
粉丝的成分主要是麦淀粉的，可以增加热量但是没有太多的营养。我们吃过粉丝后，一定要远离油炸的松脆食品，比如油条，薯条等等。因为油炸食品当中的含铝量也是非常丰富的，它们和粉丝一起吃会造成人的摄入的铝量大大超标。所以，为了我们的身体健康，吃粉丝一定要适度。
一般人皆可食用。孕妇少食或不食。
食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
看了粉丝的热量之后，关于吃粉丝会胖吗这个问题相信很多朋友都清楚了。相信你们应该都知道粉丝这种东西对于我们增加身体所需的营养物质是相当重要的。粉丝这种食物我们不建议大家吃太多，因为粉丝含有重金属，我们吃多了会对身体有很大伤害。
