牛奶蒸鸡蛋的做法（牛奶蒸鸡蛋怎么做好吃）

牛奶蒸鸡蛋怎么做好吃

1.将笨鸡蛋打散，加糖顺时针搅拌均匀。（有的人可能不知道什么是笨鸡蛋，其实，笨鸡蛋就是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋，也叫做土鸡蛋）

2.加入牛奶，搅拌均匀。

3.把蛋液过筛，滤去浮沫。（防止出现蜂孔）

4.倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。

5.中大火10分钟即可。（根据个人口味，喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿）

牛奶蒸鸡蛋的做法

材料：牛奶120ml，鸡蛋1个，白糖10克。

做法：

1.准备材料；

2.鸡蛋打散；

3.将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中；

4.过滤进小碗中；

5.包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸８分钟即可。

牛奶蒸鸡蛋的营养价值

无论是鸡蛋还是牛奶，都是典型的高蛋白食物，都是人体不可或缺的优质食材，而牛奶蒸鸡蛋的做法，并且营养价值也会更高。

蒸鸡蛋原本就具有滑嫩的口感，再搭配牛奶的有人香气，如果吃上一口，那味道**是，关键是这是一道老少皆宜的美食，并且制作起来快捷方便。

牛奶的营养比较全面，鸡蛋营养也很好，蛋白质都比较好吸收，还含有磷脂等有益成份。用牛奶代替水蒸，蒸好的蛋羹又滑又嫩很香。可以用微波炉大火4－5分钟即可。

牛奶蒸鸡蛋怎么做好吃？以上就是小编为大家整理的牛奶蒸鸡蛋的做法了，大家也可以试一试哦，小编有试了一下，确实不错哦。