樱桃皮可以吃吗?很多人对这个问题不太明白,在市面上樱桃的营养价值是很高的,得到了很多女性朋友的喜欢,由于有很多的水果在生长的阶段,农户使用了很多的农药,人们担心会残留在表皮上,常要把水果的表皮去掉才放心吃,那么樱桃皮可以吃吗?
吃樱桃不用剥皮的,而且皮里还有维生素e,所以,吃樱桃不用剥皮。樱桃营养丰富,口感酸甜,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
1、把樱桃浸在淘米水(宜用**次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用。淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
2、在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净就可以。
3、买来的樱桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,大约泡5分钟左右。在水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性,因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少,要根据洗的樱桃的多少,注意不要放太多。泡10分钟左右,再轻轻把樱桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。搓一遍之后再换两次水,冲洗一下。
樱桃皮可以吃吗?看了以上的介绍,你是不是已经了解了呢?