大多数人吃水果时，采用的都是*原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。
菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料！
平时在家中制作菠萝蜜剔骨汤时需要准备剔骨肉适量，再准备菠萝蜜籽十到十五颗，另外生姜和香葱以及食用盐也要适量准备一些。
菠萝蜜子是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金**肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。
