一、蚕蛹是含有丰富的蛋白质，而且都是优质蛋白，对身体都是非常有帮助的，所以可以经常吃，至于一天的服用量没有太多的限制，因为蚕蛹里含有的都是蛋白质，没有什么有害的物质，可以放心吃，不过不要因为吃蚕蛹而忽略了其他食物的搭配。
二、蝉蛹不宜吃太多，一般的盘子，吃五分之一或四分之一就可以了，这个东西不建议多吃，属于动物蛋白质高高的东西。少吃点有益处可以一天吃一个也就是1克到3克的量放到粥里熬制一碗喝了吃了。或是放到蔬菜汤里熬制即可。油脂大的不宜多吃一天吃普通肉常见肉2两*多。
三、造成中毒的原因有：
1、蚕蛹的放置时间太久，会让蚕蛹体内发生变化，杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，从而产生**，人吃了以后就会中毒。
2、有些蚕蛹中有“微粒子”病，这是一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫病，这种蚕蛹也可使食用者产生中毒反应。
3、蚕蛹虽然经过处理，仍然带有恶臭，说明蚕蛹中已有霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖，从而造成蚕茧内蛹体蛋白变性，分解产生**。某些人对**敏感性强，就餐前空腹，对**吸收得多，就会造成中毒。边吃蚕蛹边喝酒，中毒将更严重。
