苡米(薏仁米)50克,米80克,鸡肉5克,鸡蛋1个,菠菜10克(或罐头装芦笋1个),少量盐,汤汁。
做法
①把苡米洗干净,放入水里过**,然后使用。
②把米淘好后在汤汁里浸泡30分钟。
③加入苡米,开始煮粥。
④用温火煮好后,把细切的鸡肉、稍炒的菠菜(或从罐头里拿出来的芦笋)放入锅中,稍微煮一会儿后,去除灰汁,放盐调味。
⑤熄火后立即加入鸡蛋,然后放蒸汽后服用。把苡米煮熟。要是利用市场上卖的薏米茶会更省事。
二、魔芋薏仁粥做法如下:
【材料】准备好魔芋10克、木瓜10克、葛根10克、薏仁5克、荷叶粉3克、麦纤3克、柠檬粉2克。
【做法】
1,将葛根、木瓜等洗净,薏仁提前浸泡1个小时。
2,然把所有食材倒入炖盅,加适量的水,文火炖3个小时。
3,炖好之后,根据个人口味调入冰糖。