2.湿热体质、容易上火者*食。樱桃性热而易生湿,热性病及虚热咳嗽的人应*食,否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、*疮者不宜食。
3.小儿不宜多吃。樱桃性温热,小儿属纯阳之体,过食樱桃**热病。
4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者,见有干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热,颧红,盗汗,舌质红,脉细软时,忌食樱桃。
5.不可空腹食用樱桃。空腹状态下,胃酸分泌会增加,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹泻等。
6.樱桃中含钾量较高,每100克含钾258毫克,肾病患者肾功能正常时可少量食,在肾功能失常少尿时应*止食用。
7.樱桃味甜,糖尿病患者不可多食。
8.樱桃核中的核仁含有一种**成分,水解后可产生具有毒性的氢*酸,过多进食会引起中毒,故吃樱桃时要注意吐核。入药时也不可过量。轻度不适可饮甘蔗水**。
9.樱桃属浆果类,容易损坏,要轻拿轻放,可在零下1℃的冷藏室保存。樱桃颜色深红的,一般较甜,颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高,品质好。樱桃底部梗绿,表面光泽度高,颗粒饱满结实的为新鲜果,梗发黑,表面暗淡,发黏的表明已不新鲜,不可食用。