黑桑葚时尽可能选择呈紫黑色的，因为黑桑葚外皮太薄，得轻拿小心轻放。买回来的黑桑葚能用冷水侵泡一会儿，清洗干净立即服用。黑桑葚味儿酸美、汁多，可是品行生寒，因而女士来月经时要少吃，防止凉气过大，腹部疼痛。
1.补血补气清血，推动造血细胞生长发育：女性需要养颜美容，红枣和阿胶的作用大量反映在“补”而黑桑葚具有提**体造血功能专业技能的作用)
2.**，降血脂血糖：桑果中带有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质，能刺激性人体内一些遗传基因抑止肿瘤细胞生长发育，并能阻拦血液体细胞中堵塞的产生。
3、焕颜延缓衰老：含有维他命C等抗氧化性成份，养颜美容。
4、清肝火养肾：对男人女人补肾**都是有非常好的作用，从根本原因上治耳鸣，滋润乌发。
5、提高免疫力：提高血液基础代谢工作能力，提升体质。
6、健脑**类：推动小孩子大脑发育，成年人思虑过度还可以用黑桑葚调养。
干桑葚泡酒也是一种十分非常好的吃法，在泡药酒前先把黑桑葚重的残渣除掉就可以立即泡药酒，桑葚泡酒能够提升人体的免疫能力还可以降低骨关节病的病症。
干桑葚能够立即用于熬粥喝，其作用主要是对腰腿无力和疼痛有非常好的减轻功效。
