应用限盐汤勺,或是啤酒盖(1个瓶塞大概6克盐)
降低含钠调味品的应用,比如郫县豆瓣酱、油耗、鸡精、味精等调味料。
要用葱、姜片、蒜等香辛料来提鲜,降低盐的需求量。
运用蔬菜水果自身明显的味儿,比如番茄、圆葱、朝天椒、平菇等味儿较为浓的食材。
适度改进口味,用酸、甜、辣等取代盐味。
减糖放醋,清甜味是能够遮盖盐味的,因此要少加糖,或用醋替代,有益于降低盐的应用。
烧菜起锅时再加盐,那样盐份不容易渗入菜里,只是匀称地沾在表层,能够降低盐的需求量。
降低生产加工食材的摄取,由于生产加工食材中带有许多含钠的防腐剂,不利控盐。
假如菜较为咸,能够在冷水或是白米粥中涮一下再吃。
降低对萝卜咸菜、腌猪肉等食材的摄取,由于在其中的盐分也很高。