干燥花呈平扁不规律三角形。
下边有绿褐色钟状的花萼，萼齿5，外边被乳白色短毛。
质软，体轻。
气微香，味淡。以朵***白、干躁者为宜。
去柄，筛去土壤，拣去残渣及黑色花朵。
腰部《山东中药》：味甘。
膨体《四川中药志》：性温，味甘淡，无毒性。
健脾和胃，解暑利湿。
治痢疾，泄泻，赤分泌物下。
腰部《本草图经》：主女人赤白下，干末，米饮和服。
膨体《纲目》：焙研服，治崩带;作小馄饨食，治泄痢;擂水饮，解中一切药毒。功同荷兰豆。
芒果《岭南采药录》;敷跌击伤，去瘀生新，消肿散青黑。
苹果《四川中药志》：和胃健脾，清热**去湿。
治炎热神昏，湿滞中焦，下痢浓血，夏口腹泻及赤分泌物下。
口服：煎汤，1.5～3钱;或研粉。
外敷：捣敷。
选方
腰部治一切泄痢：白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和仔猪脊肉一条，葱一根，胡椒粉七粒，料汁翻拌，就以瀹豆腐花汁和吐司面包作小馄饨，炙熟菜之。
膨体治妇女白崩：白扁豆花(紫者勿用)烤干为末，炒米煮饮入烧盐，空心服。
