羊肉200克，川芎5克，冷水1000Ml，江米酒4汤勺，姜1块，生抽1汤勺，盐1汤匙，老冰糖5克。姜削皮切条预留。锅中倒进冷水大火烧开，将川芎自来水清洗一下，放进锅中，用低火煮20分钟。将羊肉倒进锅中，水开后去掉白沫子。放进江米酒，姜片，加入生抽，盐和老冰糖就可以。
将牛肉清洗，去除肌肉筋膜，切割成一小块，姜片切割成片状，川芎清洗，沙布松松地包起来绑扎好，一齐放到锅中，放水后先用火灾烧开，再用微火煨两小时上下就可以。服食前能够适度加一点盐和别的调味品，吃荤喝粥。可依据自身的具体情况，每过一段時间吃一次。
川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、调味品适当。将牛肉清洗、切片，添加川芎、姜片、米酒及调味品，烧煮1～2钟头就可以。
川芎、枸杞子、淮山药、姜各适当。牛肉二斤，*好是买一点羊棒骨一起煮，使骨头汤展现乳白色，清洗切一小块，用沸水冒一冒，以除掉**，将牛肉、羊骨头、姜、川芎放进石锅，大火烧开后变为文火，渐渐地熬炖两个小时，随后将一根淮山药切割成棱形块放进锅中，待淮山药煮开后，放枸杞子一小把再煮10分钟，*终放进香莱末、盐起锅，盛入汤碗后，依据本人爱好放醋、白胡椒粉翻拌就可以
2斤牛肉、少量枸杞子、姜、调味品。牛肉清洗，切割成一小块，放进开水中氽上一两分钟捞起来，除掉羊臊味；捞起来的牛肉也要用冷水再浸洗下，除去血沫；随后往锅中添加少量生抽酱油、米酒、盐、白砂糖，再加枸杞子和姜片。*终添加冷水，未过牛肉就可以；盖上外盖，压到压力锅刚开始喷气式飞机，揉成文火再压上15～20分钟就好了。
川芎枸杞子羊汤做有温补气补血的作用。用以气血虚弱，或气血两虚血寒引发之没精打采、脸色腊黄或淡白而暗淡无光、气短无力、失眠记忆减退、心悸怔忡、手脚不温等病症者。
