原材料
吐司面包2片、香蕉苹果1根、生鸡蛋1粒、牛乳55ml、鲜奶油适当
作法
1.吐司面包去边皮，擀偏。以便不必消耗沒有削皮
2.生鸡蛋＋牛乳＝混和，吐司面包侵泡在蛋奶液
3.香蕉苹果切半，侵泡的吐司面包放上香蕉苹果随后翻卷，在封口捏牢牢地
4.不沾锅，放鲜奶油刚开始渐渐地的煎，大约煎到橙**就可以了
原材料
香蕉苹果2根，生鸡蛋1个，调料：小麦面粉少量，香炸粉（或白吐司2片）
作法
1、香蕉苹果带皮先切割成1.5cm宽的片，再削皮，生鸡蛋弄成鸡蛋液；
2、将香蕉片先沾小麦面粉——再沾鸡蛋液——裹上面包糠
3、锅中放1碗的油，烧到7成热，入香蕉苹果用低火炸成双面金**就可以。外脆里嫩，很爽口。
原材料
香蕉苹果，面包粉，鸡蛋液（所有适当）
作法
1、将香蕉苹果去皮，切片。
2、将切完的香蕉苹果沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉苹果沾上面包粉。
4、随后放进锅中炸至金**就可以。
原材料
香蕉苹果2根，白砂糖150g，食用油1000g（实耗80g)，水淀粉300g，吉士粉20g，小麦面粉20g，生鸡蛋1枚，熟芝麻5g
作法
1、香蕉苹果削皮，打花刀成2公分尺寸的块。
2、生鸡蛋打进碗内，添加水淀粉、小麦面粉、吉士粉、小量水搅拌成稠糊状备用。
3、锅内给油，烧至5成热，将香蕉苹果沾匀蛋糊，下油锅炸至颜色金**捞起来。
4、另出锅，加少量食用油，放进白砂糖，用文火熬至糖彻底溶化，期内要用力勺持续的搅锅内的糖使之遇热匀称一致。
5、炒糖色至橙**出丝时，倒进炸好的香蕉苹果，撒上白芝麻翻匀迅速起锅摆盘，携带凉水沾涮食。
