吃一个炸鸡摄取的发热量是300-400大卡，吃一个朱古力冰淇淋，摄取的发热量是200-500大卡。
有些人曾实验过，在家用跑步机内以8千米/钟头的速率跑了近40分钟，才耗费240大卡发热量，连一个鸡腿的热量都没能耗费完。
炸鸡腿热量实际上是227卡路里，并且历经炸一下，发热量暴增，食材经煎炸后，本来没有或含人体脂肪非常少的食材其人体脂肪加倍地提升。例如同是鲜面条，每100克一般鲜面条脂肪率仅为0、7克，而泡面每100克的脂肪率为21、1克，为一般鲜面条的30倍;又如100克富强粉含人体脂肪为1、1克，制做成炸油条后脂肪率升至25、9克，制做成油馍后脂肪率可升至40克。
人体脂肪是高能源的食材，尽管难已消化吸收，但消化率高，过多摄取必定造成发热量产能过剩。
假如不通过提升健身运动来耗费产能过剩的发热量，积少成多，就铸就了一个胖子。肥胖症则造成心、脑血管病和高血压、血糖混乱、糖尿病、痛风及一些癌症的产生概率大大增加，也使现有的糖尿病越来越更为无法控制。
总而言之，油炸食物虽美味，但贪食之力对身心健康有利有弊。
*先我们提前准备主要材料
笋鸡腿2对，生鸡蛋2个。调味品食用油500克，(实油耗50克)，米酒30克，盐5克，淀粉和面粉量，鸡精5克葱、姜各15克，香辣10克，牛乳一袋
先把鸡翅改刀割好，那样鸡翅才可以更进味倒进米酒添加葱蒜腌渍五分钟，再倒进牛乳，裹上木薯淀粉。下油锅炸至金**起锅，美味可口的炸鸡就搞好了，挤上少量青柠檬，味儿更美味。
