原材料:新鮮羊胎一个(买卖场有卖,10元钱一个),柴鸡一只
调料:姜,大枣,党参,川芎,己子.
调味品:三花酒,盐,味精.
作法:羊胎买的情况下叫老总帮解决干净,回家再清洗,切割成两指宽尺寸匀称的块.大火烧沸水,把切完的羊胎放进煮十多分钟,捞出清洗血污,控干水预留,柴鸡砍好,火锅放进冷水,姜,大枣,党参,川芎,己子.煮沸.另取一炒菜锅下油,姜拍烂下油锅,把羊胎也放进锅中油爆(留意不必炒焦了),放一瓶塞三花酒再炒,干水出味后铲入火锅(水要开),炒菜锅下油,下姜进行爆香,鸡放进略炒十多分钟,铲入火锅.大火烧开,把血污泡沫塑料撇掉,十几分钟后盖板上外盖关文火煲两个小时,加入盐和味精.大获全胜!
羊胎(《本草逢原》)
特异来源于生产为母羊肚子里的胎*。
小动物形状详牛肉条。
特异功能主冶-羊胎的作用生产调补肾虚羸瘦。
特异选方生产治肾虚羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河车,齐入六味地黄丸中服。
特异秘方生产淮山药50克羊胎盘1具米酒5克食用盐1.5克特异作法生产
用淮山药切成片,羊胎盘清洗,与淮山药同煮,加上料酒烧开后拨通白沫子,加食用盐,文火炖至胚胎熟烂。每天吃此1剂,分早、晚将淮山药、胚胎、汤一齐吃了。