煮小米粥的時间与食物量的是多少、熬粥用品等要素都是有一定的关联，没法确立具体时间，一般食物越少，小米汤熟得就越来越快，用压力锅煮比一般石锅煮需要的時间更短，实际能够根据小米汤的情况来分辨，一般状况下，一碗小米假如用一般石锅煮得话，*少要煮30分钟上下，假如喜爱更为酥烂的，能够增加熬粥的時间。
小米材质较为硬实，颗粒物较小，一般假如提早用冷水侵泡三十分钟，再用火灾煮10分钟得话是能够熟的，可是只煮10分钟得话，小米吸湿不够，熬成的粥会较为稀，不足酥烂浓稠，吃起來口味不佳。
分辨小米汤是不是烂熟，能够先观查小米汤的茶汤颜色，假如茶汤颜色呈浅**，且材质浓稠得话，一般多表明小米汤早已熟透。
尝口味
分辨小米汤是不是熟，还能够尝一下小米汤的口味，假如小米汤吃起來甘甜软糯，则表明早已熟透;倘若吃起來还一些硌牙，则表明还需要再煮一会。
都能够，依据自身的口感而定。
小米汤中的成份与盐、糖中的成份都不容易产生反映，因此在吃小米汤的情况下加盐、加糖全是能够的，依据自身的爱好决策就可以，可是若是糖尿病人服用，建议加盐更强;倘若有高血压等心血管疾病的群体服用则不适合加盐，加糖会更好。
作法：
1、提前准备适当小米清洗，添加冷水侵泡20-30分钟。
2、锅中放进适当冷水煮沸，放进泡好的小米。
3、火灾烧开后，再转中文火煮30分钟上下，直到粥稠。
4、添加适量白砂糖或盐调料，盛出服用就可以。
5、还可以依据自身的口感，添加冬瓜、地瓜、大枣、枸杞子等同于煮。
