1、保护视力
响螺片是一种营养成分丰富多彩的海产品食物，它带有丰富多彩的维他命a和一些维生素b2，大豆卵磷脂等营养元素，这种物质对人类的眼周生长发育有十分积极主动的功效，并且能提升眼底黄斑作用，避免眼睛视力下降，它对人类的红眼病和角膜炎也是优良防止作用。
2、防衰老
响螺片中带有丰富多彩的维他命e和维他命c也有一些***蛋白，他们被身体消化吸收之后，能推动身体新陈代谢，能够提升人体人体内脏作用，并且能滋润鲜嫩皮肤，能让身体维持一种年青身心健康的情况，能够减缓多种多样衰退病症产生。
3、清热**清目
响螺片是一种特性寒性的食物，它味甘无毒性，大家服用之后能清热**清目，也可以清热去火，它对人类常有的眼赤肿疼和双眼头昏眼花及其亲信热痛等欠佳病症，常有一定防止和减轻功效，此外大家出現肺热肺燥咳嗽等欠佳病症时，还可以多吃些响螺片，它能让病症明显改善。
响螺片虽好服用时忌讳却许多，由于这类食物特性寒性，日常生活，这些身患脾胃虚弱和虚寒体质的群体都严*吃响螺片，此外，这些腹泻大便糖稀的人与身患发烧感冒及其正处在月经期的女士，也仅只吃响螺片。
1.响螺肉切片状，青尖椒斜切成丝。
2.锅内倒一海碗沸水，待水烧滚后，把响螺片扔进来，略焯一下，立刻就捞出去，凉干水分。(留意：响螺片要是在开水里略微焯一下就行，干万不可以焯已过，假如怕把握不太好，能够在水滚后把火熄掉，再扔响螺片进来焯)。
3.锅中烧开，倒进蒜末，进行爆香;再倒进青尖椒丝，加适当食用盐，煸炒三分钟;*终倒进响螺片，随便拌炒10秒左右，就能够起锅了。
1海螺肉清洗切开，木耳泡发沥水掰成小朵，青尖椒去籽切菱形块，葱切条，姜、蒜切开
2锅中油湿热时放葱、蒜、姜爆香
3放进青尖椒、黑木耳、螺片火灾煸炒
4添加盐、米酒、少量糖、生抽酱油、水淀粉勾芡出锅。
留意：海螺肉有层粘液不太好洗，能够用醋和小麦面粉搓揉，粉非常容易就洗干净了。
