那麼吃了桔子，经常出現咽喉肿痛、牙龈发胀和嘴角起泡等上火的症状到底是为什么
桔子是一种好的新鲜水果，由于其不但带有许多水份，并且含有很多的维他命C、**酸和葡萄糖等十余种营养元素。桔子能够协助身体提升肝脏祛毒力，另一方面，还能加速胆固醇的转换，对防止动脉硬化有益处。因此，对慢性肝炎和高血压病人来讲，若适度吃些桔子，能够提高胃口，但假如吃多了便会有“容易上火”等觉得。
实际上，容易上火的关键原因是由于桔子里的糖份，吃过多的桔子，便会在人体里造成粘液反映，假如这时身体正好存有许多病原菌，就非常容易造成发炎，令人有喉咙干痛的觉得，但这实际上并不是真实的容易上火。
此外，口腔里的病菌非常容易在高糖份的自然环境里滋长，病菌集聚多了，吃了又不立即漱口清洁，便会出現口舌生疮、牙龈肿胀的病症，非常容易叫人误会是“容易上火”了。除此之外，绝大多数家中买的全是小橘子，也就是砂糖橘，这类桔子小个儿，糖份高，一旦刚开始吃完，不经意间便会吃多，当然造成咽喉不适感。
充分考虑桔子里的糖份，当然不能吃多，因此*先要留意，控制吃橘子的量，每日的摄取量应当在350克之内，以总数测算，每日吃3个桔子，就能考虑一个人一天对维他命C的需要量。次之，餐前或空肚时不适合服用桔子，并且吃橘子前后左右1钟头内不必喝纯牛奶，由于牛乳中的蛋白碰到果酸会凝结，影响消化。
此外，桔子不适合与箩卜一起吃，由于人吃了箩卜后，身体会快速造成一种物质，叫硫*酸钾，然后会新陈代谢造成一种叫硫*酸的物质，关键功效是抗甲状腺囊肿。假如这个时候吃橘子，桔子里的物质——黄*素，可能在肠胃里被溶解，进而转换成*苯**和阿魏酸，这二种物质会促使硫*酸对甲状腺囊肿的**效果提高，进而引起或造成甲状腺肿大。
