因桑树独特的生长发育自然环境使桑果具备***生长发育，无一切环境污染的特性，因此黑桑葚又被称作“民俗圣果”。当代科学研究确认，黑桑葚果子中带有丰富多彩的特异性蛋白质、维他命、碳水化合物、胡罗卜素、矿物、白黎芦醇、花青素等成分，营养成分是苹果的5～6倍，是红提的4倍，具备多种多样作用，被医疗界称为“21新世纪的*好健康保健鲜果”。常吃黑桑葚能明显提升人体免疫力，具备防衰老，养颜美容的作用。而且黑桑葚是含硒一名的新鲜水果，硒有**功效、抗氧化性功效。身体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、败血症等。
硒是身体生命活动中必不可少的营养元素之一，是人体内的抗氧剂，能提升人体免疫力，具备多种多样微生物作用。
1、硒是食材源抗氧剂，硒能消除人体内过多的氧自由基，避免细胞质脂质过氧化的毁坏，它的抗氧自由基功效是维生素E和维他命C的300-500倍。
2、提升总体免疫能力，具备輔助****作用。
3、降低血糖、血压，避免主动脉粥样硬化，降低血栓形成，变小心肌梗塞总面积。
4、避免肝脏**感染病症、肝硬化、肝脏病变、脂肪肝、酒精肝等。
5、替代胰岛素功能，激话胰岛细胞一切正常工作中。
6、提升男性前列腺部分抗感染工作能力，控制发炎，控制增生。
7、保护眼睛，避免男人女人不孕症、延缓衰老。
8、消除身体废弃物，清除身体内**，清除重金属超标有害物质。
9、硒能推动T体细胞和中性粒细胞的繁衍和破坏力功效，推动丙种球蛋白的生成和抗原转化成，提高身体抗****的工作能力，抑止**感染活性，降低脂褐斑的产生。
10、硒除能预防克山病、大骨节病外，还可以抗****、抗敏、延缓衰老、**、抗***B1和苯并蒽、亚*酸等致癌物质功效，缓解放化疗、放疗的毒副作用。摄取量过多会造成身体生化反应混乱和中毒了，病症为，恶心想吐、呕吐、头发掉下来、精神疲倦和贫血等。提升蛋白如生鸡蛋蛋白质的摄取可减少硒的毒副作用，蛋氨酸、维生素E可推动硒的代谢，缓解硒的毒副作用。
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