西梅中带有很多的矿物,在其中以矿物铁的成分*大,很多人喜爱将西梅打汁食用,切勿不能加上茶叶茶,荼叶中带有许多的单宁酸能与西梅中的铁制产生反映,比较严重影响含铁的消化吸收,长期性这般服用可能造成缺铁性贫血。
西梅中矿物钙的成分很高,而西兰花中**的成分很高,这二种食材一起服用也会产生化学变化,转化成的**钙是能以消化吸收的沉定物质,会减少事情的营养成分,更会提升肾结石和胃结石的风险性。
西梅的维他命成分很高,主要是以维生素D数*多,而蛋黄中带有很多的胆固醇,胆固醇类食材过多会比较严重抑止维生素D的消化吸收,会减少西梅的营养成分,而长期性这般更可能出現维生素D欠缺造成的红眼病,视力下降及其肝功能检查降低等病症。
西梅虽然是近些年才造成的优良品种,可是它和在我国的传统式青梅、李子果很类似,是归属于寒性性的食材,尤其是生西梅立即打汁食用,其祛火作用非常好,因而,这类新鲜水果不可以和寒性性的食材一起服用,以防出現脾胃虚弱之病。