椰肉能够直接生吃，还可以立即吃。当我们把生榨椰子汁喝了以后就把椰壳用来弄开它，把里边的椰肉拿出来就是这样吃。直接生吃的营养成分比较好，但是吃起來较为硬。
椰肉是贴紧椰壳的那一层乳白色的瓜瓤。
椰子鞋全部分三一部分。由外到内各自为：椰壳（还可以说成外皮）、椰肉、生榨椰子汁。
椰子鞋的壳有点硬，比內部的肉要厚两三倍，割开能够见到管理中心的椰子汁排出，而贴紧椰壳的乳白色一部分便是椰肉了，椰子汁和椰子肉都能够立即取下来吃，椰子肉还能够晾干放糖吃，像商业服务包裝**的椰子鞋条，便是椰子肉生产加工做出去的。
先取下椰子汁，再上锅蒸10-20分钟，椰子肉全自动与壳分离出来，依照你的爱好割开壳就能获得一个球形的中空椰子肉。掏一个小孔，把汤勺放进去掏瓜瓤那样瓜瓤可以都弄出不损害椰壳
用锤头用劲狠砸，把椰子鞋破开后，用改锥沿着劲渐渐地一点点撬，剥出的椰肉一大片，再用水果刀将椰肉上残余的黑皮肤削去，白色椰肉**展现。
先将椰子鞋放进冰箱冷冻的那格,冷冻1个钟头上下.随后取一盆开水,把椰子鞋当心放如.此刻你也就会看到椰子鞋在水里全自动开裂，很奇妙的。随后除去乳白色表皮,就可端桌享受了。
将椰子鞋敲响，用电烤箱烤制约十分钟，椰子壳会自身开裂，到应用小锤轻轻地一敲就全碎开过。
将椰子鞋敲响两截后，将其放进微波炉加热中，高火加温约3分鐘，再用钢勺将椰肉取下。
