芹菜汁是一种特性寒性的健康饮品，假如人类长期性食用，便会加剧肠胃承担，引起脾胃虚弱，时间长了会让人体内的寒毒加剧，引起多种多样病症对人类身心健康不好。
芹菜汁能降血压是很多人都了解的事儿，因此平常很多人都喜爱长期性喝芹菜汁，但她们却不清楚，芹菜汁对人类的血压并并不是双重缓冲作用，大家的血压处在一切正常情况，长期性喝芹菜汁之后也会让血压持续减少，这时候便会引起低血压，而低血压一样会伤害大家的身心健康。
早在很多年前美国的生物学家就早已发觉，长期性喝芹菜汁能够清除香烟中有毒物质对人体肺部的损害，假如烟民每日能喝一百克芹菜汁，就可以溶解烟草中的绝大多数有害成份，能让肺癌的患病率显著降低。除此之外长期性喝芹菜汁还能让身体消化吸收一种名叫木质纤维素的**物质，综对直肠癌的防止作用更为显著。
长期性喝芹菜汁能瘦身减肥，由于芹菜汁中带有一种能刺激性人体内人体脂肪耗费的化合物，再再加芹菜汁中带有的膳食纤维素，他们都能推动人体内排泄物转化成与代谢，也可以降低身体对人体脂肪与胆固醇的消化吸收，假如坚持不懈每天喝芹菜汁，就能让肥胖症的休重显著缓解。
