1、制做鲜奶蛋糕一般不可或缺圆刀、锯齿刀、西瓜刀，他们各自用于抹鲜奶油、抹纹路、削胚子及其削苹果；
2、挤袋也是不可或缺的，能够购买现有的，还可以买回来锡纸和花嘴自己制作。方式非常简单，把锡纸叠成锥形的卷后，再放进花嘴就可以；
3、用挤袋挤花时用劲要匀称，尽量减少手臂颤动。要是没有掌握，可先在别处训练一下；
4、在生日蛋糕*表面放置新鲜水果块时不必过度用劲，以防毁坏周边整平的鲜奶油表层。
把握了以上有关制做新鲜水果鲜奶蛋糕的方法之后，何不在家里亲力亲为做一个考虑自身口感的生日蛋糕吧！
许多女士都喜爱吃甜食，而生日蛋糕是女性朋友*爱的甜品之一。烘焙店，蛋糕房，咖啡厅都装满了各种各样的生日蛋糕。但是吃面条也需要挑选，由于鲜奶蛋糕对身心健康有影响。那麼，新鲜水果鲜奶蛋糕呢？它能否常常吃呢？
新鲜水果鲜奶蛋糕也是不可以常常吃的，由于鲜奶蛋糕用的基本上全是植物黄油，而这种植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪。反式脂肪针对身体的伤害是较为大的，它的伤害具体表现在：
1、会提升血液中密度低蛋白(坏蛋白质)胆固醇的成分，另外会降低可防止心脏病的密度高的蛋白(好蛋白质)胆固醇的成分，提升患冠心病的风险。
2、提升血液粘稠度促进血栓形成，加速主动脉粥样硬化，提升糖尿病及乳腺癌的患病率。
3、影响胎宝宝、婴儿和青少年儿童的发肓，并对神经中枢系统的生长发育导致欠佳影响，抑止前列环素的生成。
4、引起肿瘤、哮喘、皮肤过敏等病症。
除此之外，以便提升生日蛋糕外型的诱惑力，让颜色更好看、口味更细致，生日蛋糕中常会存有黑色素超标准、破乳剂超标准的状况，这种防腐剂的过多应用对身心健康全是危害的。
现阶段，在我国的食品安全部都还没制订出相对的标准来标准食品生产公司对反式脂肪的应用。因而，在这类状况下，*安全性的方法便是对多种类型的鲜奶蛋糕，限制于“生辰饭桌”，平常以少吃和不要吃为宜。
