燕麦片的营养价值很高,属于粗粮产品的一种,各类人群都适合食用,那么您知道水果燕麦片的吃法有哪些吗?水果燕麦片怎么吃更健康呢?
水果燕麦片怎么吃更健康:
燕麦产品中,人们对水果燕麦片更为钟情,因为它属于速食产品,不需要长时间高温烹煮。如一般生燕麦片只须煮20~30分钟;熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够),比较适合于赶时间的上班族做早餐。
水果燕麦片的吃法:
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养。
材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的,材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,小朋友吃了一个早上都会很有精神!
材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
3、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品。
材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。
做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。
4、南瓜牛奶燕麦粥
南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果。
材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
做法:将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
5、玉米燕麦粥
燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,对于缓解便秘很有好处。
材料:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。
做法:玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。*后盛上一碗即可。
6、草莓牛奶燕麦粥
草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果,在配合燕麦片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥,补充能量,心情也很舒畅,再加上好喝鲜美的牛奶,味道更是可口,然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内,这样维C也得到了补充,美白护肤,口感也更加丰富,酸酸甜甜,充满奶香的。
材料:即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克(可用草莓酱代替)。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓(草莓酱),搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可以食用。
7、蔬菜玉米麦片粥
这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外,还加入了其他粗粮,搭配了细粮,这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是*有效的。
材料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。
做法:小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,**天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。
8、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
材料:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。
做法:将苹果洗干净,切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳,不仅可以帮助轻松消除体脂,同时也非常营养健康。