1、白木耳自来水冲走残渣,放置冷水中侵泡2钟头上下
2、侵泡全过程中换一两次水,泡至白木耳泛白、涨大就可以
3、将泡开好的白木耳剪去根蒂,掰成小块与冲净的大枣一起入锅,大火烧开转文火熬煮1钟头
4、添加清洗的枸杞子,再次熬煮20分钟
5、起锅前添加老冰糖搅化就可以
口味滑嫩,甘甜醇正。可以补阴止嗽,清肺润肺,润肠通便健脾开胃。对中老年人和高血压、动脉硬化及其肺结核病人,有优良的养生保健的功效。
因为一般的清**物多味道微苦,因而何不炖点冰糖银耳汤,这对祛火十分有协助,而不必担心味道微苦而不喜食。
吃老冰糖的益处:老冰糖老少咸宜,非常是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适当服用老冰糖,对减轻病症有一定的协助。
吃冰糖的坏处:一般人不适合过多服用,身患高血压、动脉硬化、冠心病者,及其孕妇、少年儿童宜少知食;糖尿病、高血糖病人务必*吃。
白木耳具备非常高的营养成分和养生保健的功效,另外还具备美容护肤作用。银耳莲子羹是一道普遍的我国甜点特色小吃,口味滑嫩,甘甜醇正。银耳汤做法多种多样,类型丰富多彩,除开冰糖银耳汤也有白木耳枣仁汤等。做为营养成分养生食材的银耳莲子羹,并不是对所有人都适合。虚寒体质者不适合长期服用。风寒、出尿症、糖尿病人谨慎使用。