烤蛋挞需要多长时间多高的温度？自己在家做烤蛋挞
梅琳67:
我知道烤蛋挞需要多长时间多高的温度如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。毕竟,嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇,作用是使内腔内空气气流循环,使得食物加热更加均匀.我家就是用这个方法去做的，每次做都不会出错，也非常好吃。
可可bb2113:
小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间*好有缝隙,以利于进空气。我家就是小烤箱，所以20分钟左右就可以弄好了，如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。
