糯米粉蒸糕的做法是怎样?想用糯米粉做糕点
直来直往6:
用糯米粉做蒸糕需要用牛奶和面,也可以用水加上白糖和面。先把面团揉好,再放入少量的椰子汁进去,面团里面不要放酵母粉。因为糯米粉本身特别的粘粘,加入酵母粉之后,面团中间容易融化成水。把面团做好了之后再放入准备好的模具中,上锅蒸熟之前在表面刷一点油。
孟凡森28:
糯米粉蒸糕的做法需要准备黄油块和炼乳。先准备200克糯米粉,黄油20克,炼乳20克,白砂糖20克,再放入适量的玉米油。这些食材全部用温水融化开,如果面团比较清,就在加少量的糯米粉进去。先把面团揉好,然后就把面团放在模具中上锅蒸熟。