螃蟹很好吃,有人知道公蟹有蟹黄吗?
heng116:
公蟹没有蟹黄,蟹黄是母螃蟹体内的卵巢与消化腺等组织,橘**,味道鲜美。蟹黄虽不是螃蟹的卵,但营养成分差不多,含有大量蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等,营养丰富。蟹黄有很多吃法,像龙花蟹黄虾仁,蟹黄粉皮,蟹黄蛋羹,蟹黄狮子头,蟹黄酱豆腐等美食。
榕宝儿218:
关于公蟹有蟹黄吗,我觉得应该没有吧。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,橘**、味鲜美。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富。蟹黄分为河蟹黄跟海蟹黄两种,可以做成很多美食,如蟹黄汤包,蟹黄豆腐饺,蟹黄粥,蟹黄烧麦等美食。