新春里，令人盼望的便是一家人坐着一起吃火锅的時刻，內容是啥并不重要，关键是那氛围，一家人围坐一起，热腾腾的，边吃边聊，太悠闲了。在我的印像中，火锅就意味着着阖家团圆，是团圆時刻不能少的大菜火锅还有一个特性，便是不拘小节于內容，能够依据本人的爱好，家中的口感和总数来转换。针对我们家而言，新春的饭桌上，非常少看到辣锅，由于全家人也没有几个人能吃辣椒，又照料到长辈的食欲，一般全是以口味淡主导。海鲜锅是我们一家人都较为喜爱的一类，非常是年尾里，水油都较为足，这类清鲜的锅反倒吃得*舒适，*受大伙儿热烈欢迎。此外，由于海鲜产品都较为易熟，因此海鲜锅做起來也是*节省成本的。我此次做的海鲜锅较为小，由于仅有两人吃，主要材料选了鱼、海蛎子和虾，调料就非常丰富了，秉着七色彩虹标准，配搭了几类易熟的蔬菜水果。假如家人多，还能够扩张海货的团队，像青口、大闸蟹、墨鱼仔，各种虾丸…全是特别适合做火锅的此次的海鲜锅有点儿相近炖锅，调味品会加在锅中，与食物一起煮，味儿更浓厚。以便提味，除开老母鸡汤，我一直在汤里加了少量李锦记的香油和海鲜酱，那样会使海货更为进味，汤也会越来越更鲜一些，能够立即喝。如果是口感偏重的同学们，还可以添加生抽酱油、柱侯酱等其他调味品，还能够将各种各样料汁调均匀，做为沾料蘸着吃。总而言之一句话，锅类吃的便是繁华和高兴，吃啥、如何吃，都由自身来定。这道喜气阖家团圆的评星年菜，就和家人一起来分享到这吧。
食物清单
青口3只油炸小鱼2块
虾6只莴笋1根
豆芽菜50g青椒1个
尖椒1个茼蒿菜60g
李锦记财神爷香油15g李锦记同创一味特等鲜生抽10Ml
李锦记海鲜酱15g清老母鸡汤800
1、茼蒿菜、莴笋切条，青椒和尖椒切条;
2、将解决好的各种蔬菜水果放到锅的底端;
3、在蔬菜水果上边摆放各式各样海货备用;
4、清老母鸡汤中添加李锦记同创一味特等鲜生抽;
5、再添加李锦记财神爷香油;
6、*终添加李锦记海鲜酱，搅拌后烧开;
7、煮好的汤倒进盛满食物的锅中，火灾煮烧开后再煮三分钟就可以
这般简易美味可口的海鲜锅，我们仍在愣着干啥呢，立刻动手能力去制做吧，并且吃火锅能够你喜欢什么就加什么，*重要的是大伙儿和乐融融用餐的情景，那就是十分温暖的，期待今日的海鲜锅的制做能让大伙儿学会了。
