青椒炒番茄：
作法一
原材料
原材料：番茄，辣椒，生鸡蛋
调料：食用油，蒜，盐
作法
1：各自将番茄、辣椒清洗切片
2：将鸡蛋炒熟，蒜切小块
3：底锅滚油，爆蒜香，随后倒进西红柿炒至粘软
4：放进辣椒稍炒一会儿，再倒进炒好的生鸡蛋
5：起锅前放盐就可以
作法二
原材料：番茄，辣椒，姜片，蒜，大葱，花椒粒
作法
1、番茄、辣椒、姜、蒜各自切末，备用;
2、滚油，将花椒粒炸成香气后捞起来不必，放进生姜沫炒出香味，再先后放进辣椒、蒜煸炒，*终放进番茄，调低火加温至番茄烂软;
3、放进盐、味精调料，起锅后撒上葱末。
作法三
原材料：盐，番茄，辣椒，马铃薯，生抽，味精，芝麻油
作法
1.原材料提前准备~
2.次序是先放土豆块，再放辣椒，*终放番茄~
3.放生抽，盐，味精，能够滴少量芝麻油~
这种全是青椒炒番茄的作法，制做青椒炒番茄的情况下，要留意对他们制做時间要把握好，制做時间太长得话，会让辣椒的口味改变，那样在吃的情况下，它的味儿也不会非常好，这一点在制做青椒炒番茄的情况下要了解的。
