铁锅柴鸡的做***宗铁锅柴鸡做法有哪些）

主要材料：

土鸡一只

辅材：

豆腐泡、黑木耳、平菇、辣椒、尖椒、辣椒干、葱、姜、蒜。

调味品：

糖、盐、米酒、生抽、植物油。

制做流程：

1、不老泉林下土鸡內外清洗后斩成5公分厚为的块状预留。

2、黑木耳、平菇用开小水泡发后清洗细沙预留。

3、青、尖椒切棱形块，豆腐泡一破两截预留。

4、葱切条、生姜切成片、蒜头削皮后一整只预留。