白鲳鱼的做法

白鲳鱼是一个不一样太普遍鱼，这种鱼带有的蛋白、碳水化合物全是比较多，并且对那样鱼在挑选情况下，也是能够很安心，它的肉质地美味与众不同，那白鲳鱼的做法怎样呢?

白鲳鱼的做法：

清蒸白鲳鱼

原材料：新鮮白鲳一条，生抽酱油一茶匙(按鱼的尺寸而定)，油三勺，葱，姜，小辣椒少量

作法：

1、先将白鲳清洗

2、盘底碗底放两块姜，把鱼放进盘里，鱼身放两块姜

3、各自切葱段、小辣椒丝和葱丝，在鱼身散上葱段和小辣椒丝

4、匀称倒生抽酱油和一勺子油在鱼的身上

5、放进炒锅蒸7分鐘(大咖7分鐘，鱼儿5-6分鐘就可以)

6、时间到了，出锅时把葱段夹走，随后匀称散上葱丝在鱼的身上(那样较为有色香味俱全)

7、烧滚油，淋在鱼的身上

8、大获全胜

豉汁蒸白鲳鱼

原材料：白鲳鱼，水豆豉，盐，生抽酱油，姜片，鸡精

作法：

1.将鱼清洗摆盘.

2.撒上剁碎的水豆豉，用盐、生抽酱油、姜片、鸡精、调好味道，水开后下锅蒸6分鐘，起锅撒上葱段、椒圈，浇上滚油就可。

经典对白鲳鱼的做法也是比较多，根据以上详细介绍，全是拥有一些掌握，因而在对它制做上，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，对这种食材制做上，也是不可以随便的开展，不然对本身，也全是拥有非常大危害，这个是要留意的。