发烧感冒不可以喝：感冒后为什么不可以喝酸梅汁，发烧感冒的情况下一般需要用出汗的药，把“病邪”从表皮赶出去，进而让人尽快恢复。而酸梅汁中的乌梅干是酸碱性的，中医学觉得是收敛性的东西，它会防碍出汗药品充分发挥，进而减缓发烧感冒的康复**。因而，发烧感冒时别用酸梅汁来解渴或是健脾开胃。
少年儿童少喝：酸梅汁虽是一种合适大家的饮品，但有的人却不宜喝，例如少年儿童，酸的饮品就不可以喝过多。
糖尿病患者别喝：此外，糖尿病患者也尽可能别喝，由于酸梅汁一般是用老红糖或老冰糖熬料出去的。反过来，也有的人合适多喝一点酸梅汁，特别是在针对有胆囊炎、胆结石的人而言，适度喝酸梅汁十分有益处。
虽然酸梅汁的作用很强劲，但一些常见问题還是要掌握下：例如长期熬夜的人适合食用。酸梅汁配搭枸杞子具备滋补肾脏、明目地作用，既不容**易上火又提升了与众不同的口味，对工作中常常加班加点经常熬夜的人而言，是一款十分非常好的健康饮品。
霉变的酸梅汁严*食用。在常温状态酸梅汁是非常容易霉变的，假如见到表层有细细泡沫塑料浮上来就表明早已霉变不可以喝过，假如酸梅汁一次喝不完在电冰箱里储放。
酸梅汁发热量并不大，可软化血管，除去油腻感。针对容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管患者，酸梅汁是十分非常值得强烈推荐的健康养生饮品。
从营养元素上而言，话梅中的柠檬酸成分比较丰富，如柠檬酸钠、苹果酸等。在其中，有一种独特的**酸，它能合理地抑止乳酸菌，并祛除使血管脆化的有害物。人体内乳酸菌成分过高，是造成人疲惫的关键原因。因而，当夏季疲倦时，喝一杯酸梅汁能够具有非常好的醒神功效，让肌肉和血管组织修复魅力。此外，这么多酸性物质还能够推动喉腔与胃酸腺的代谢，不但生津解渴，外出去玩时也可以防止症状，或是在饮酒过多后，具有醒酒的作用。
