制做食材的前提条件便是去掌握食材的特性，把握什么食物是能够和它开展配搭还能够具有一定的功效的食材，那样假如加上了这种食材我们服用后的营养成分便会提升还会继续造成一定的功效。那麼清炖鸡块的做法是什么呢?
鸡脯肉蛋白质含量高，肉质地鲜嫩，味道美味，且非常容易被身体消化吸收，可做为食疗菜肴。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗**效。鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、**脉、强筋壮骨的作用。
食物:发热量：86(卡路里)
主要材料:鸡1只
1,将鸡剁块清洗，生姜切成片，葱茎切条。2,锅中添加适量冷水，烧开后放进剁好的黑椒鸡块，焯一下水;3,捞起来后用开水冲去白沫子，4,另出锅，添加开水，将黑椒鸡块放进锅中，放进生姜片;5,放进米酒和蒜;6,再放进小辣椒和葱段;7,再放进在商场买的煮牛肉料，要是没有煮牛肉料，放进八角茴香和麻椒也行;8,盖上盖子，大火烧开转文火炖1钟头，放进盐调料，再炖10分钟就可以。
鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白*大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。钾盐酸碳水化合物的成分也很丰富多彩，因而可填补牛及生猪肉的不够。另外也因为鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多，而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差，但和牛肉和生猪肉对比，其维生素D的成分却高于很多。用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。常吃鸡游戏肉炒菜花可提高肝脏的祛毒作用，增强免疫力，避免发烧感冒和坏血病。
清炖鸡块的做法关键选用的原材料是黑椒鸡块，我们了解鸡块的做法有很多种多样，但是不一样的作法全是有着着特有的营养成分，因此全是能够试着着服用的。服用鸡脯肉类的食材会补充人体所需要的蛋白的营养成分，并且针对医治和调养女士出現的月经不调的状况很有协助。
