金针菇汤的做法大全

金针菇汤的做法大全

在以金针蘑做为原料的食材中，坚信很多人针对油葱拌金针菇，凉拌金针菇，金针粉丝蒸虾，金针蘑拌豆皮，蒜香双椒金针蘑等全是较为了解的，可是，针对金针菇汤，很多人都表明不了解，因此，大伙儿有必要来了解一下金针菇汤的做法大全。

调料:金针蘑，丝瓜，红萝卜，盐，糖，芝麻油，生抽，鸡精，醋，芥末油

作法一：

⒈各自将丝瓜，红萝卜清洗切割成丝

⒉金针蘑放进沸水中抄一下，立刻取下，晾凉

⒊将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针蘑添加盐，少量糖，芝麻油，生抽，鸡精，醋，芥末油搅拌均匀

⒋放进冷藏室三十分钟后就可以服用。

作法二：

菜品调料调料:金针蘑、平菇、莴笋、胡萝卜一个半、小辣椒2个、嫩姜

1.金针蘑切手指头长度的段，平菇切条，莴笋也切段，一个半胡萝卜切细条，2个小辣椒切细条，嫩姜切细条

2.随后锅中烧开，先下姜片、朝天椒丝油爆，淋一点陈年老酒

3.放进红萝卜丝、平菇丝、莴笋段下来炒过

4.放进金针菇炒，加一点陴县郫县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖煸炒一会儿，就可以起锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜都有天地。

以上便是有关“金针菇汤的做法大全”的详细介绍，坚信聪慧的你都早已懂了，金针蘑的营养丰富，对身体的健康是很必要的，常常应用能够具有金针蘑能够防止肝脏病及胃、肠道溃疡功效，因此，大家都来试着着做一道金针菇汤吧。